beat365亚洲体育在线石油加工系是一个充满活力的专业系。1958年刘馥英教授领衔成立了我校石油专业。石油加工系成立于1988年9月，石油加工系1989年被评为上海市劳动模范先进集体，止1999年9月专业与系同时调整归并进入化学工程系。2001年沈本贤教授领衔成立了我校油气储运工程专业。专业方向为：油气储存、加工和产品应用，油气集输和管道运输，石油金融贸易。2004年11月学校恢复了石油加工系。
        近半个世纪来，石油加工系形成了本科、硕士、博士和博士后培养完整的教育体系，同时担负着培养和输送留学生的任务。历年已培养学生2000余人，2012年石油加工系在读本科生450余人，硕士生130余人，博士生近40人，博士后4人，其中国防生60余人，外国留学生60余人。
        2012年石油加工系拥有专业教师20名，其中院士1名，外聘院士2名，博士生导师4名，教授（正高）8名，副教授（副高）8名，讲师4名。师资学历结构博士占66.7％，年龄结构为中青年教师占83.3％。
        经校、院支持的油气储运工程新专业首轮建设的实践，系具有良好的教学、科研和工程训练条件。
        石油加工系坚持主动为经济建设主战场服务的宗旨，形成了专业鲜明的石油化工特色，勤奋求实，立足上海，面向全国，厚基础、宽口径、重实践，努力培养学生成为德智体美全面发展的高素质人才，努力培养学生成为知识、能力、素质协调发展的在石油和天然气工程领域中具有创新意识、从事生产、应用研究与开发、设计、管理、贸易等能力的复合型人才。涌现了王基铭院士、舒兴田院士、中石化高级副总裁章建华教授、中国石油大学（华东）校长山红红教授等一大批杰出校友。